Essay On Balanced Diet In Hindi एक आहार जिसमें किसी व्यक्ति के पोषण के लिए काम करने और जीवित रहने के लिए उचित ऊर्जा प्राप्त करने के लिए सभी प्रकार के पोषक तत्व होते हैं,उसे संतुलित आहार कहा जाता है। अच्छे स्वास्थ्य के लिए संतुलित आहार खाना चाहिए। एक स्वस्थ संतुलित आहार शरीर को मजबूत बनाता है और बीमारियों से लड़ने के लिए उसकी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। साथ ही, संतुलित आहार दिमाग को तेज और स्वस्थ बनाता है, जो हमें मानसिक रूप से भी मजबूत बनाता है।
संतुलित आहार पर हिंदी निबंध Essay On Balanced Diet In Hindi
एक स्वस्थ संतुलित आहार होने से, हम घर और कार्यालय दोनों में बेहतर काम करने में सक्षम रहते हैं। स्वस्थ भोजन की कमी से थकान और कई अन्य बीमारियां हो सकती हैं। एक संतुलित आहार की कुछ बुनियादी बातों में सभी समूहों के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
हमारे द्वारा नियमित रूप से खाए जाने वाले भोजन में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यहां तक कि फलों और सब्जियों का रंग भी उनमें मौजूद पोषक तत्वों के कारण होता है। कई पोषक तत्वों वाले ये संतुलित भोजन हमें स्वस्थ रखते हैं और हमारे शरीर को मधुमेह, कैंसर, मोटापे और हृदय रोग आदि से बचाते हैं।
संतुलित आहार क्या है :-
फाइबर, पानी और एंटीऑक्सिडेंट सहित सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के संयोजन के साथ एक भोजन को संतुलित आहार कहा जाता है।
संतुलित आहार के घटक और उनके लाभ
वसा:-
वसा शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। शरीर के अंदर वसा का उत्पादन नहीं होता है जिसके कारण व्यक्ति को भोजन के माध्यम से इसे लेना पड़ता है। संतुलित आहार लेने के लिए दूध, पनीर, मक्खन, मलाई, घी, वनस्पति तेल और मछली के जिगर के तेल जैसे वसा युक्त आहार को आहार में शामिल करना चाहिए।
प्रोटीन:-
प्रोटीन को किसी व्यक्ति के समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक माना जाता है। हमारा शरीर प्रोटीन का उपयोग कोशिकाओं को संश्लेषित करने, एंजाइम और हार्मोन को संश्लेषित करने के लिए करता है। यह हमारी मांसपेशियों, त्वचा, रक्त, नाखून और बालों का एक प्रमुख घटक है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में मांस, मछली, मुर्गी , दूध, पनीर, बीन्स और मटर शामिल हैं।
कार्बोहाइड्रेट:-
कार्बोहाइड्रेट शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। कार्बोहाइड्रेट पूरे अनाज, फलियां, कम वसा वाले दूध उत्पादों, और फाइबर युक्त फलों और सब्जियों में पाए जाते हैं। गेहूं, ज्वार, बाजरा, आलू और केला आदि कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं। उन्हें हमारे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।
विटामिन:-
विटामिन, रसायनों का एक समूह है जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, विटामिन डी, विटामिन ई और विटामिन के शरीर के लिए आवश्यक हैं। सभी प्रकार की दालें, दूध, अंडे और मांस विटामिन के समृद्ध स्रोत हैं।
खनिज:-
धातुओं, गैर-धातुओं और उनके लवणों के संयुक्त रूप को खनिज कहा जाता है। कुछ खनिज जैसे लोहा, आयोडीन, कैल्शियम, सोडियम और पोटेशियम शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। थायरॉयड ग्रंथि को आयोडीन को ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है, जबकि तंत्रिका आवेगों और तरल पदार्थों को कम करने के लिए सोडियम की आवश्यकता होती है।
निष्कर्ष :-
इनके अलावा, हमारे शरीर को पाचन और हमारी आंतों के अच्छे स्वास्थ्य के लिए पानी और भोजन की भी आवश्यकता होती है। संतुलित आहार एक ऐसा आहार है जो हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए ऊर्जा देता है। अपने आहार से उचित पोषण प्राप्त करने के लिए, हमें अपने दैनिक कैलोरी सेवन का सेवन करना चाहिए।
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